Omschrijving
Lekker eten, goed gezelschap en een drankje zijn de ingrediënten voor een perfecte avond. Maar genieten doe je niet alleen aan tafel, dat begint ook al in de keuken. Deze bourgondische kookworkshop zorgt daarvoor. Je leert niet alleen een hoop, maar staat ook met je beste maten in de keuken. En niet te vergeten: naderhand mogen jullie de culinaire hoogstandjes ook opeten! Houden jullie van lekker eten, uitdaging én gezelligheid? Meld je dan aan voor deze heerlijke kookworkshop voor de échte bourgondiër!
En zeg nu zelf: die carpaccio smaakt nóg beter als je er zelf voor in de keuken hebt gestaan, toch? Deze gerechten vindt je niet terug op een standaard menukaart, maar gaan zorgen voor een gastronomische beleving!
We beginnen met een tongstrelend voorpretje: de amuse - en tevens nog een verrassing! Het voorgerecht bestaat uit een carpaccio op eigentijdse wijze. Geen saaie boel dus! Een carpaccio zoals je 'm gewend bent, maar dan gepimpt met kaantjes, champignons, lekker veel truffel, Pecorinokaas en natuurlijk een heerlijke truffelmayonaise om het af te maken
Een echte bourgondische Tilburger kan genieten van een lekker stukje vlees. Het hoofdgerecht bestaat dan ook uit een gebraden Chuck-eye aan het stuk. Daarbij bereidt je een gepofte aardappel, kruiden crème, seizoensgroenten en een chimichurri. Klinkt heerlijk, is het ook!
Jullie sluiten de avond af met een chocolademousse met een crubmle van Bastogne koek. Voor de kick komt er een bolletje huisgedraaide Irish coffee ijs bij. Een neutje toe kan natuurlijk ook niet ontbreken.
Met deze kookworkshop zijn jullie zoet voor zo'n 3,5 uur - maar gezelligheid kent geen tijd! De prijs hiervan is 52,50 per persoon. Extra :drankarrangement (4 drankjes voor maar €10). Als jij je maten optrommelt en voor een lege maag zorgt, regelen wij de rest.
Duur: 210 minuten
Programma is inclusief
· Begeleiding door Chef
· Voldoende heerlijk eten (3 gangen)
· Een voortreffelijke neut
